4 Makanan Khas Medan Paling Populer


Sebagai ibukota provinsi Sumatera Utara, Kota Medan merupakan salah satu kota besar yang ada di Indonesia. Ramainya suasana kota oleh beragam kendaraan, termasuk mobil Daihatsu diantaranya, menonjolkan suasana kota yang penuh kepadatan dan hiruk pikuk aktivitas masyarakat. Namun, di tengah peradaban kota yang sudah sangat maju, kultur masyarakat setempat masih sangat kental terasa. Apalagi saat mencicipi sajian kuliner, beberapa makanan khas Medan yang populer menjadi  representasi dari budaya Batak tersebut. Berikut 4 kuliner khas Medan yang terkenal dan banyak dicari oleh para wisatawan. 

1. Bika Ambon

Mungkin sebagian orang mengira bahwa makanan ini berasal dari Ambon, Maluku. Padahal yang benar adalah Bika Ambon merupakan salah satu makanan khas Medan. Disebut demikian, karena makanan ini diproduksi pertama kali di jalan Ambon, Kota Medan. Bahan pembuat makanan ini antara lain telur, gula dan santan, yang kemudian difermentasi dengan air nira. Inilah yang khas dari Bika Ambon, sehingga begitu populer di Indonesia.

2. Dali Ni Horbo

Makanan khas yang satu ini serupa keju, namun diolah dari bahan susu kerbau. Bedanya, pengolahan Dali Ni Horbo tanpa proses kimia sama sekali, karena dilakukan secara tradisional. Susu kerbau yang digunakan juga khusus, yaitu diambil dari induk kerbau yang baru satu bulan melahirkan. Susu kerbau dimasak dengan air bersuhu sedang, lalu dipanaskan hingga mengental. Untuk menghilangkan bau amis, olahan ini biasanya dicampur dengan air perasan daun pepaya atau air nanas.

3. Lapet dan Ombus-Ombus

Merupakan jajanan tradisional khas Batak, yaitu berasal dari Tapanuli. Biasanya dibentuk mirip limas yang dibungkus daun pisang, kuliner khas Medan ini tidaklah rumit proses pembuatannya. Bahan-bahan yang digunakan seperti tepung beras, kelapa parut, parutan gula aren, dan air.  

4. Kolak Durian

Inilah makanan khas Medan yang sangat populer, karena bahan kolak yang unik yaitu buah durian. Pastinya, sajian menu khas Medan yang satu ini sangatlah berbeda dengan masakan kolak yang biasa dijual di pasaran.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Modifikasi Mobil Sigra, Simpel Namun Mewah Bergaya

Image
Pabrikan Daihatsu adalah produsen mobil yang paling banyak diminati di Indonesia. Sudah banyak produk mobil yang dikeluarkan oleh Daihatsu, baik mobil keluarga, LCGC, maupun City Car yang jangkauan harganya pun bermacam-macam. Daihatsu Sigra merupakan salah satu mobil yang terus dicari oleh konsumen di Indonesia. Modifikasi mobil Sigra sangatlah menarik untuk dibahas karena walaupun tampak sederhana, mobil ini mampu menampung hingga tujuh orang penumpang yang cocok untuk keluarga. Daihatsu Sigra memiliki desain yang terkesan biasa saja. Karena itu, Anda bisa mulai memodifikasi mobil ini agar tampak lebih elegan dan mewah. Lalu, bagian mana saja yang bisa dimodifikasi? Berikut gambaran singkat bagi Anda untuk memulai modifikasi mobil Sigra dengan mudah. 1. Antena Mobil Model Sirip Hiu Antena original dari Daihatsu Sigra memang sudah terbilang cukup bagus. Tapi bila Anda ingin mendapatkan sensasi gagah, tidak ada salahnya mencoba menggantinya dengan model sirip Hiu atau Shark Fin.  Sel
Read more

Jadwal Imunisasi Bayi Umur 12-24 Bulan

Image
Imunisasi menjadi salah satu agenda yang wajib dilakukan oleh semua bayi. Oleh karena itulah, setiap orang tua harus mengetahui jadwal imunisasi bayi yang harus dilakukan oleh anak mereka. Adapun imunisasi sendiri bertujuan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi supaya ia tidak mudah terserang berbagai penyakit-penyakit berbahaya, seperti polio dan gangguan saluran pernapasan. Imunisasi memiliki beberapa jenis yang dibedakan berdasarkan usia bayi. Anda bisa mengetahui jadwal untuk imunisasi bayi melalui rumah sakit ataupun website resmi milik IDAI. Di dalam website IDAI terdapat table yang menunjukkan jadwal dan jenis imunisasi sesuai dengan umur si bayi. Jika Anda saat ini memiliki bayi berumur 12-24 bulan, terdapat lima jadwal imunisasi bayi yang harus diberikan. Pada umur di atas satu tahun, bayi tidak lagi mendapatkan imunisasi dalam jumlah yang banyak. Akan tetapi, memang lima imunisasi tersebut perlu dilakukan guna mencegah penyakit tertentu. Imunisasi pertama adalah MM
Read more